Följ oss

Lunch: The menu

studentrabatt_niagara

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 39

Måndag

LocalViltfärsbiff med potatismos, rosmarin sky och picklade rotfrukter (G, L)
Venison pattie with mashed potato, rosemary and pickled root vegetables
85:-
GreenRaggmunk med brynt lök, bakad kål, smetana och rostade fröer (G, L)
Potato pancake with browned onion, baked cabbage, smetana and roasted seeds
85:-
Asia ichiWokad fläskfärs i hoisin med äggnudlar och pickels (G)
Pork stir fry with hoisin, egg noodles and pickles
78:-
Asia YeeIndisk linsgryta med rostad kyckling, ris och koriander
Indian lentil stew with roasted chicken, rice and coriander
90:-
SaladSpicy chicken salad med glasnudlar, soja bönor, rättika, picklad lök och chilimayo
Spicy chicken salad with glass noodles, soy beans, pickles and chilimayo
85:-
SoupPotatis och purjolökssoppa med bakat ägg (L)
Potato and leek soup with baked egg
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalHögrevschili med smetana, bönor, ris och persilja
Beef chili with smetana, beans, rice and parsley
85:-
GreenAuberginebiff med bönor, blomkålspuré, prästost och gurka (L)
Aubergine pattie with beans, cauliflower, aged cheese and cucumber
85:-
Asia IchiGrön curry med grönsaker, kokosmjölk, pickles och ris
Green curry with veggies, coconut milk, pickles and rice
78:-
Asia YeeIndisk linsgryta med rostad kyckling, ris och koriander
Indian lentil stew with roasted chicken, rice and coriander
90:-
SaladKrämig blomkålssoppa med vitlökskrutonger och äpple (L)
Creamy cauliflower soup with garlic croutons and apple
85:-
SoupPotatis och purjolökssoppa med bakat ägg (L)
Potato and leek soup with baked egg
78:-
ÖvrigtKaffe på Maten10:-

Onsdag

LocalFiskgratäng med gröna ärtor, fänkål, räkor och dill (L)
Fish gratin with shrimps, fennel, green peas and dill
85:-
GreenSvamprisotto med rostad rotselleri och ruccola (L)
Mushroom risotto with roasted celeriac and ruccola
85:-
Asia ichiGrön curry med grönsaker, kokosmjölk, pickles och ris
Green curry with veggies, coconut milk, pickles and rice
78:-
Asia YeeIndisk linsgryta med rostad kyckling, ris och koriander
Indian lentil stew with roasted chicken, rice and coriander
90:-
SaladSpicy chicken salad med glasnudlar, soja bönor, rättika, picklad lök och chilimayo
Spicy chicken salad with glass noodles, soy beans, pickles and chilimayo
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa med vitlökskrutonger och äpple (L)
Creamy cauliflower soup with garlic croutons and apple
78:-
ÖvrigtKaffe på maten10:-

Torsdag

LocalPulled pork taco med pepparrotscreme, äppelsalsa och spetskål (G)
Pulled pork taco with horseraddish, apple salsa and hispey cabbage
85:-
GreenBean taco med Anamma sojaprotein, pepparrot, äppelsalsa och spetskål (G)
Bean taco with Anamma soy protein, horseraddish, apple and hispey cabbage
85:-
Asia ichiGrön curry med grönsaker, kokosmjölk, pickles och ris
Green curry with veggies, coconut milk, pickles and rice
78:-
Asia YeeGlacerade kamben med kimchi, ris och chilimayo
Glaced pork baby back ribs with kimchi, rice and chilimayo
90:-
SaladSpicy chicken salad med glasnudlar, soja bönor, rättika, picklad lök och chilimayo
Spicy chicken salad with glass noodles, soy beans, pickles and chilimayo
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa med vitlökskrutonger och äpple (L)
Creamy cauliflower soup with garlic croutons and apple
78:-
ÖvrigtKaffe på maten10:-

Fredag

LocalNiagaras lasagne med västerbottensost och tomatsallad (G, L)
Niagara lasagna with Västerbottens ost and tomato salad
85:-
GreenSpenatlasagne med mozzarella och tomatsallad (G, L)
Spinach lasagna with mozzarella and tomato salad
85:-
Asia IchiGrön curry med grönsaker, kokosmjölk, pickles och ris
Green curry with veggies, coconut milk, pickles and rice
78:-
Asia YeeGlacerade kamben med kimchi, ris och chilimayo
Glaced pork baby back ribs with kimchi, rice and chilimayo
90:-
SaladSpicy chicken salad med glasnudlar, soja bönor, rättika, picklad lök och chilimayo
Spicy chicken salad with glass noodles, soy beans, pickles and chilimayo
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa med vitlökskrutonger och äpple (L)
Creamy cauliflower soup with garlic croutons and apple
78:-
ÖvrigtKaffe på maten10:-