Lunch

Studentlunch Mellan 13.00-13.30

Studenter får 10% Rabatt på sin lunch mellan kl 11.30-13

Mellan kl 13.00-13.30 betalar de 78kr.

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Ärlig mat innebär naturliga råvaror, korta innehållsförteckningar och kvalitet som är bra för både dig och planeten. Vi
arbetar med utvalda leverantörer och strävar alltid efter att
erbjuda närodlat, ekologiskt och svenskt.

Vår lunchmeny

Vecka 26

Måndag

Green 115:-

Ribolitta gryta med smörbönor, stjälkselleri, morot och ris
Ribolitta stew with butter beans, celery, carrot and rice

Local 115:-

Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, rårörda lingon, potatispuré och persilja(G/L)
Minced meat patties with caramelized onion, cream sauce, lingonberries, mashed potato and parsley

Asia 115:-

Gochujang bakad fläsksida med ris, limemajo, sesamrostade morötter och broccoli
Gochujang baked pork loin with rice, lime mayo, sesame roasted carrots and broccoli

Tisdag

Green 115:-

Morotsbiffar med couscoussallad, tomat, gurka och tzatziki(L/G)
Carrot patties with couscous salad, tomato, cucumber and tzatziki

Local 115:-

Kummel med vittvinssås, potatis, fänkålssallad och dill(L)
Hake with white wine sauce, potato, fennel salad and dill

Asia 115:-

Panang curry med kyckling, ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter
Panang curry with chicken, rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts

Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag

Onsdag

Green 115:-

Västerbottenpaj med dillmajonäs och sallad med tomat, gurka och picklad lök(G/L)
Swedish cheese pie with dill mayo and a salad with tomato, cucumber and pickled onion

Local 115:-

Nattbakad fläsksida med mango- & rödlök/chilichutney, paprika, spenat och skysås
Over night baked pork loin with mango and red onion chutney, pepper, spinach and gravy

Asia 115:-

Panang curry med kyckling, ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter
Panang curry with chicken, rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts

Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag

Torsdag

Green 115:-

Rostad hel blomkål med solrosfröpesto, hasselnötter, quinoa och bakad tomat
Roasted whole cauliflower with sunflower seed pesto, hazelnuts, quinoa and baked tomato

Local 115:-

Kycklingklubbfilé med en sommarsallad med melon, fetaost, tomat med rostad potatis och aioli(L)
Chicken club filé with a salad on melon, feta cheese, tomato and roasted potato and aioli

Asia 115:-

Tonkatsu (panerad fläskkött) med ris, koriandersallad, red dragon sås och sojamajo(G)
Tonkatsu (breaded pork meat) with rice, coriander salad, red dragon sauce and soy mayo

Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag

Fredag

Green 115:-

Sötpotatis råraka med pannoumi, tomat, ruccola och picklad rödlök(G)
Sweet potato hash brown with pannoumi, tomato, arugula and pickled onion

Local 115:-

Pluma med ljummen fransk potatissallad, rödvinssås och haricots vert
Cutlet coat with french potato salad, red wine sauce and haricots vert

Asia 115:-

Tonkatsu (panerad fläskkött) med ris, koriandersallad, red dragon sås och sojamajo(G)
Tonkatsu (breaded pork meat) with rice, coriander salad, red dragon sauce and soy mayo

Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag