Lunch
Studentlunch Mellan 13.00-13.30
Studenter får 10% Rabatt på sin lunch mellan kl 11.30-13
Mellan kl 13.00-13.30 betalar de 78kr.
Mat med mycket smak av Malmö
Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!
Ärlig mat innebär naturliga råvaror, korta innehållsförteckningar och kvalitet som är bra för både dig och planeten. Vi
arbetar med utvalda leverantörer och strävar alltid efter att
erbjuda närodlat, ekologiskt och svenskt.
Vår lunchmeny
Vecka 47
Måndag
Green
115:-
Frittata på champinjoner, paprika & potatis, ruccola- & tomatsallad, parmesan(L/G)
Frittata on mushrooms, pepper & potato, arugula and tomato salad, parmesan
Frittata on mushrooms, pepper & potato, arugula and tomato salad, parmesan
Local
115:-
Bakad kotlett med rostad potatis, confiterad vitlökssky, smörstekt kål och gräslök(L)
baked pork loin with roasted potato, confited garlic gravy, butter fried cabbage and chives
baked pork loin with roasted potato, confited garlic gravy, butter fried cabbage and chives
World Wide
115:-
Fläsksida med bratwurst, surkål, senapsbuljong, kokt potatis och persilja(L)
Pork loin with bratwurst, sauerkraut, mustard broth, potato and parsley
Pork loin with bratwurst, sauerkraut, mustard broth, potato and parsley
Asia
115:-
Tonkatsu (panerad fläskkött) med ris, koriandersallad, red dragon sås och sojamajo(G)
Tonkatsu (breaded pork meat) with rice, coriander salad, red dragon sauce and soy mayo
Tonkatsu (breaded pork meat) with rice, coriander salad, red dragon sauce and soy mayo
Soup
115:-
Morotssoppa med röd curry och ingefära, röda linser och rostad kokos
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Tisdag
Green
115:-
Arancini med vaxbönor, ruccola, palsternacka, grana padano och tomatsås(L/G)
Arancini with wax beans, arugula, parsnip, grana padano and tomato sauce
Arancini with wax beans, arugula, parsnip, grana padano and tomato sauce
Local
115:-
Smörbakad sej med potatisstomp, beurre blanc, karamelliserad morot, dill och mandel(L)
Butter baked saith with mashed potato, beurre blanc, caramelized carrot, dill and almond
Butter baked saith with mashed potato, beurre blanc, caramelized carrot, dill and almond
World Wide
115:-
Fläsksida med bratwurst, surkål, senapsbuljong, kokt potatis och persilja(L/G)
Pork loin with bratwurst, sauerkraut, mustard broth, potato and parsley
Pork loin with bratwurst, sauerkraut, mustard broth, potato and parsley
Asia
115:-
Black pepper beef med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök
Black pepper beef with oyster sauce, fried onion, bamboo, sesame and scallion
Black pepper beef with oyster sauce, fried onion, bamboo, sesame and scallion
Soup
115:-
Morotssoppa med röd curry och ingefära, röda linser och rostad kokos
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Onsdag
Green
115:-
Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad
Ramen with baked egg, noodle, mushrooms, cabbage and cabbage salad
Ramen with baked egg, noodle, mushrooms, cabbage and cabbage salad
Local
115:-
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, rostade rotfrukter, lingon och persilja(L)
Fried pork with onion sauce, potato, roasted root vegetables, lingonberries and parsley
Fried pork with onion sauce, potato, roasted root vegetables, lingonberries and parsley
World Wide
115:-
Boller i karry med ris, äpple, morot och sallad med hasselnötter(L)
Meatballs in curry sauce with rice, apple, carrot and salad with hazelnuts
Meatballs in curry sauce with rice, apple, carrot and salad with hazelnuts
Asia
115:-
Black pepper beef med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök
Black pepper beef with oyster sauce, fried onion, bamboo, sesame and scallion
Black pepper beef with oyster sauce, fried onion, bamboo, sesame and scallion
Soup
115:-
Morotssoppa med röd curry och ingefära, röda linser och rostad kokos
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Torsdag
Green
115:-
Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad
Ramen with baked egg, noodle, mushrooms, cabbage and cabbage salad
Ramen with baked egg, noodle, mushrooms, cabbage and cabbage salad
Local
115:-
Kycklingklubbfilé med gräddsås, rostad potatis, rostade rotfrukter, dragonmajo och persilja(L)
Chicken with cream sauce, roasted potato, roasted root vegetables, dragon mayo and parsley
Chicken with cream sauce, roasted potato, roasted root vegetables, dragon mayo and parsley
World Wide
115:-
Boller i karry med ris, äpple, morot och sallad med hasselnötter(L)
Meatballs in curry sauce with rice, apple, carrot and salad with hazelnuts
Meatballs in curry sauce with rice, apple, carrot and salad with hazelnuts
Asia
115:-
Bibimbap, soja bakat fläsk med 64°C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris
Bibimbap, soy baked pork with 64°C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Bibimbap, soy baked pork with 64°C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Soup
115:-
Morotssoppa med röd curry och ingefära, röda linser och rostad kokos
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Fredag
Green
115:-
Raggmunkar med bakat äpple, krämig waldorfsallad, valnötter och krasse(L/G)
Potato pancake with baked apple, creamy waldorf salad, walnuts and cress
Potato pancake with baked apple, creamy waldorf salad, walnuts and cress
Local
115:-
Klassiska wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon, gröna ärtor och persilja(L/G)
"Wallenbergare" veal minced meat with mashed potato, brown butter, lingonberry, green peas and parsley
"Wallenbergare" veal minced meat with mashed potato, brown butter, lingonberry, green peas and parsley
World Wide
115:-
Vegetarisk fried rice med 64°C ägg, sojabönor, morot, pak choi och koriander
Vegetarian fried rice with 64°C egg, soy beans, carrot, pak choi and coriander
Vegetarian fried rice with 64°C egg, soy beans, carrot, pak choi and coriander
Asia
115:-
Bibimbap, soja bakat fläsk med 64°C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris
Bibimbap, soy baked pork with 64°C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Bibimbap, soy baked pork with 64°C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Soup
115:-
Morotssoppa med röd curry och ingefära, röda linser och rostad kokos
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes
Carrot soup with red curry and ginger, red lentils and roasted coconut flakes