Följ oss

Lunch: The menu

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 8

Måndag

LocalPannbiff, stekt lök, potatisstomp, pressgurka, lingon, gräddsås (G, L)
Pork pattie, browned onion, potato compotte, pickles, creamed sauce
88:-
GreenLufsa, brynt kål, lingon, färskost, persilja (G, L)
"Potato pancake", browned cabbage, lingon berries, cream cheese, parsley
88:-
Asia ichiIndisk linsgryta, Dahl, naan bröd, yoghurt, ris, kokosmjölk
Indian lentil stew, Dahl, naan bread, yoghurt, rice, coconut milk
80:-
Asia YeeKyckling biryani, saffransris, mandel, russin, yoghurt, koriander (L)
Chicken biryani, saffron rice, almond, raisins, yoghurt, coriander
90:-
SaladKrämig tonfisksallad, ägg, mandelpotatis, grönärtscréme, picklad gurka
Creamy tuna salad, egg, almond potato, green pea créme, pickled cucumber
88:-
SoupPotatis och purjolökssoppa, frasig potatis, vitlöksbröd (L)
Potato and leek soup, crispy potato, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalRostbiff, stekt potatis, örtemulsion, bakad tomat, dragon
Roast beef, fried potato, herb emulsion, baked tomato, tarragon
88:-
GreenRödbetsbiff, matvetesallad, getostkräm, rostade hasselnötter (G, L)
Beet rott pattie, wheat pearl, goat cheese, hazelnut
88:-
Asia IchiTempura grönsaker, tofu, glasnudlar, sojamajonnäs, koriandersallad, sojabönor (G)
Tempura veggies, tofu, glass noodles, soy mayo, coriander
80:-
Asia YeeKyckling biryani, saffransris, mandel, russin, yoghurt, koriander (L)
Chicken biryani, saffron rice, almond, raisins, yoghurt, coriander
90:-
SaladKrämig tonfisksallad, ägg, mandelpotatis, grönärtscréme, picklad gurka
Creamy tuna salad, egg, almond potato, green pea créme, pickled cucumber
88:-
SoupPotatis och purjolökssoppa, frasig potatis, vitlöksbröd (L)
Potato and leek soup, crispy potato, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på Maten10:-

Onsdag

LocalFish taco på torsk, kålsallad, tomat, aioli, koriander, böngroddar (G)
Cod fish taco, marinated cabbage, tomato, aioli, been sprouts
88:-
GreenPasta pesto, soltorkad tomat, halloumi, zucchini, basilika (G, L)
Pasta pesto, sun dried tomato, halloumi, zucchini, basil
88:-
Asia ichiTempura grönsaker, tofu, glasnudlar, sojamajonnäs, koriandersallad, sojabönor (G)
Tempura veggies, tofu, glass noodles, soy mayo, coriander
80:-
Asia YeeKyckling biryani, saffransris, mandel, russin, yoghurt, koriander (L)
Chicken biryani, saffron rice, almond, raisins, yoghurt, coriander
90:-
SaladKrämig tonfisksallad, ägg, mandelpotatis, grönärtscréme, picklad gurka
Creamy tuna salad, egg, almond potato, green pea créme, pickled cucumber
88:-
SoupMinestrone, risoni, böncréme, grana padano, basilika (G, L)
Minestrone, risoni, bean puré, grana padano, basil
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalFläskstek, rödkål, äpple, rostad potatis, timjansky, kruspersilja
Pork roast, red cabbage, apple, roasted potato, thyme sauce, parsley
88:-
GreenSvamprisotto, rotselleri, grana padano, frasig kål, gräslök (L)
Mushroom risotto, celeriac, grana padano, crispy kale, chives
88:-
Asia ichiTempura grönsaker, tofu, glasnudlar, sojamajonnäs, koriandersallad, sojabönor (G)
Tempura veggies, tofu, glass noodles, soy mayo, coriander
80:-
Asia YeeBlack pepper beef, brynt lök, morot, rostad sesam
Black pepper beef, browned onion, carrot, roasted sesame
90:-
SaladPastasallad, pesto rosso, ricotta, lufttorkad skinka (G, L)
Pasta pesto rosso, ricotta, ham, tomato, ruccola
88:-
SoupMinestrone, risoni, böncréme, grana padano, basilika (G, L)
Minestrone, risoni, bean puré, grana padano, basil
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalNiagaras Pleskavica, pitabröd, kålsallad, syrad grädde, ajvar, lök (G, L)
Pleskavica, pita bread, cabbage sallad, soured cream, ajvar, onion
88:-
GreenQuesadillas, tomatsalsa, cheddarost, koriandersallad, rostad majskräm (G, L)
Quesadillas, tomato salsa, cheddar cheese, coriander salad, roasted corn créme
88:-
Asia IchiTempura grönsaker, tofu, glasnudlar, sojamajonnäs, koriandersallad, sojabönor (G)
Tempura veggies, tofu, glass noodles, soy mayo, coriander
80:-
Asia YeeBlack pepper beef, brynt lök, morot, rostad sesam
Black pepper beef, browned onion, carrot, roasted sesame
90:-
SaladPastasallad, pesto rosso, ricotta, lufttorkad skinka (G, L)
Pasta pesto rosso, ricotta, ham, tomato, ruccola
88:-
SoupMinestrone, risoni, böncréme, grana padano, basilika (G, L)
Minestrone, risoni, bean puré, grana padano, basil
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Vecka 9

Måndag

LocalKöttbullar, gräddsås, potatismos, pressgurka, lingon (G, L)
Niagaras meatballs, creamed sauce, mashed potato, cucumber, lingon berries
88:-
GreenBondomelett, spenat, gräslök, smetana, grana padano (L)
Spanish omelette, spinach, chives, smetana, grana padano
88:-
Asia IchiTempura grönsaker, tofu, glasnudlar, sojamajonnäs, koriandersallad, sojabönor (G)
Tempura veggies, tofu, glass noodles, soy mayo, coriander
80:-
Asia YeeBlack pepper beef, brynt lök, morot, rostad sesam
Black pepper beef, browned onion, carrot, roasted sesame
90:-
SaladPastasallad, pesto rosso, ricotta, lufttorkad skinka (G, L)
Pasta pesto rosso, ricotta, ham, tomato, ruccola
88:-
SoupMinestrone, risoni, böncréme, grana padano, basilika (G, L)
Minestrone, risoni, bean puré, grana padano, basil
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalBakad kyckling, krämig polenta, rostad mandel, spenat, soltorkad tomat, oliver (L)
Roasted chicken, creamy polenta, almon, spinach, tomato, olives
88:-
GreenSvamp arancini, romansallad, aioli, krasse (G, L)
Mushroom arancini, romaine lettuce, aioli, cress
88:-
Asia IchiPide (turkisk pirog), aubergine, getost, brynt lök, kikärtor, tzatziki (G, L)
Pide (turkish filled bread) aubergine, goat cheese, browned onion, chickpeas, tzatziki
80:-
Asia YeeBlack pepper beef, brynt lök, morot, rostad sesam
Black pepper beef, browned onion, carrot, roasted sesame
90:-
SaladPastasallad, pesto rosso, ricotta, lufttorkad skinka (G, L)
Pasta pesto rosso, ricotta, ham, tomato, ruccola
88:-
SoupJordärtskockssoppa, äppelkompott, krasse, frasig potatis (L)
Jerusalem artichoke soup, apple compotte, cress, crispy potato
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Onsdag

LocalHavets wallenbergare, potatismos, brynt smör, ärtor, dill (G, L)
Breaded fish pattie, mashed potato, browned butter, green peas, dill
88:-
GreenZucchinibiff, klyftpotatis, mynta och gurkyoghurt, romansallad, kikärtor (L)
Zucchini pattie, potato wedges, mint and cucumber yoghurt, romaine lettuce, chick peas
88:-
Asia IchiPide (turkisk pirog), aubergine, getost, brynt lök, kikärtor, tzatziki (G, L)
Pide (turkish filled bread) aubergine, goat cheese, browned onion, chickpeas, tzatziki
80:-
Asia YeeBlack pepper beef, brynt lök, morot, rostad sesam
Black pepper beef, browned onion, carrot, roasted sesame
90:-
SaladKycklingsallad, rostad pumpa, fetaost, sesamfrö, bönor, korngryn (G, L)
Chicken salad, roasted pumpkin, feta cheese, sesame, beans. pearl barley
88:-
SoupJordärtskockssoppa, äppelkompott, krasse, frasig potatis (L)
Jerusalem artichoke soup, apple compotte, cress, crispy potato
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalBrässerad fläskbog, rostad paprika, gräddfil, ris, persilja (L)
Braised pork shoulder, roasted pepper, sour creme, rice, parsley
88:-
GreenRaggmunk, bakad rotselleri, stekt kål, lingon, färskost (G, L)
Potato pancake, baked celeriac, browned cabbage, lingon berries, cream cheese
88:-
Asia IchiPide (turkisk pirog), aubergine, getost, brynt lök, kikärtor, tzatziki (G, L)
Pide (turkish filled bread) aubergine, goat cheese, browned onion, chickpeas, tzatziki
80:-
Asia YeeKycklingcurry Tom Kha Gai, tomat, kokosmjölk, svamp
Chicken curry Tom Kha Gai, tomato, coconut milk, mushroom
90:-
SaladKycklingsallad, rostad pumpa, fetaost, sesamfrö, bönor, korngryn (G, L)
Chicken salad, roasted pumpkin, feta cheese, sesame, beans. pearl barley
88:-
SoupJordärtskockssoppa, äppelkompott, krasse, frasig potatis (L)
Jerusalem artichoke soup, apple compotte, cress, crispy potato
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalFlankstek, chimichurri, jalapeno mayo, pommes frites, tomatsallad
Flank steak, chimichurri, jalapeno mayo, pommes frites, tomato salad
88:-
GreenSpenatlasagne, linser, tomatsallad, ruccola, grana padano (G, L)
Spinach lasagna, lentils, tomato salad, ruccola, grana padano
88:-
Asia ichiPide (turkisk pirog), aubergine, getost, brynt lök, kikärtor, tzatziki (G, L)
Pide (turkish filled bread) aubergine, goat cheese, browned onion, chickpeas, tzatziki
80:-
Asia YeeKycklingcurry Tom Kha Gai, tomat, kokosmjölk, svamp
Chicken curry Tom Kha Gai, tomato, coconut milk, mushroom
90:-
SaladKycklingsallad, rostad pumpa, fetaost, sesamfrö, bönor, korngryn (G, L)
Chicken salad, roasted pumpkin, feta cheese, sesame, beans. pearl barley
88:-
SoupJordärtskockssoppa, äppelkompott, krasse, frasig potatis (L)
Jerusalem artichoke soup, apple compotte, cress, crispy potato
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-