Följ oss

Lunch: The menu

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 39

Måndag

LocalPannbiff, stekt lök, timjansky, rotfrukter, lingon (G, L)
Pork pattie, browned onion, thyme gravy, root vegetables, lingon
85:-
GreenPotatis och rotsellerigalette, prästost, frasig potatis, linser (L)
Potato and celeriac galette, aged cheese, crispy potato, lentils
85:-
Asia IchiFried rice, kinakål, bakat ägg, svamp, sesam vinaigrette
Fried rice, chinese cabbage, baked egg, mushroom, sesame vinaigrette
78:-
Asia YeeLammfärsbiff, tabbouleh, friterat libabröd, citronyoghurt, persilja (G, L)
Lamb pattie, tabbouleh, deep fried liba bread, lemon yoghurt, parsley
90:-
SaladSpicy beef, glasnudlar, sojamayo, pickles, sesam, sojabönor
Spicy beef glass noodles, soy mayo, pickles, sesame, soy beans
85:-
SoupKrämig svampsoppa, syltad rotselleri, rostade fröer, ostbröd (L)
Creamed mushroom soup, pickled celeriac, roasted seeds, cheesetoast
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalViltgryta, potatistomp, syltad rotselleri, persilja
Game stew, potato compotte, pickled celeriac, parsley
85:-
GreenFriterad jordärtsskocka, brynt lök, bakat ägg, romansallad, hasselnöt
Baked deep fried jerusalem artichoke, browned onion, baked egg, romaine lettuce, hazelnut
85:-
Asia Ichi“New Dehli streetfood” stekt spenat, linser, lök, yoghurt, kikärtor, naanbröd (G, L)
New Dehli streetfood style spinachstew, lentils, onion, yoghurt, chickpeas, naan bread
78:-
Asia YeeLammfärsbiff, tabbouleh, friterat libabröd, citronyoghurt, persilja (G, L)
Lamb pattie, tabbouleh, deep fried liba bread, lemon yoghurt, parsley
90:-
SaladSpicy beef, glasnudlar, sojamayo, pickles, sesam, sojabönor
Spicy beef glass noodles, soy mayo, pickles, sesame, soy beans
85:-
SoupKrämig svampsoppa, syltad rotselleri, rostade fröer, ostbröd (L)
Creamed mushroom soup, pickled celeriac, roasted seeds, cheesetoast
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Onsdag

LocalStekt sill med klassiska tillbehör (G, L)
Breaded herring, mashed potato, browned butter, dill, lingon berries
85:-
GreenRisotto, blomkål, svamp, grana padano, spenat (L)
Risotto, cauliflower, mushroom, grana padano, spinach
85:-
Asia Ichi“New Dehli streetfood” stekt spenat, linser, lök, yoghurt, kikärtor, naanbröd (G, L)
New Dehli streetfood style spinachstew, lentils, onion, yoghurt, chickpeas, naan bread
78:-
Asia YeeLammfärsbiff, tabbouleh, friterat libabröd, citronyoghurt, persilja (G, L)
Lamb pattie, tabbouleh, deep fried liba bread, lemon yoghurt, parsley
90:-
SaladKyckling, quinoa, tomat, blomkål, zucchini, coleslaw, bönor
Chicken, quinoa, tomato, cauliflower, zucchini. coleslaw, beans
85:-
SoupKrämig svampsoppa, syltad rotselleri, rostade fröer, ostbröd (L)
Creamed mushroom soup, pickled celeriac, roasted seeds, cheesetoast
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalEnchilada med kyckling, bönor, lagrad ost, brynt lök, chilipickles, limemayo (G, L)
Chicken enchilada, beans, aged cheese, browned onion, chilipickles, lime mayo
85:-
GreenPotatisbullar, färskost, rostad kål, lingon (G, L)
Crispy potato patties, cream cheese, roasted cabbage, lingon berries
85:-
Asia Ichi“New Dehli streetfood” stekt spenat, linser, lök, yoghurt, kikärtor, naanbröd (G, L)
New Dehli streetfood style spinachstew, lentils, onion, yoghurt, chickpeas, naan bread
78:-
Asia YeeNiagaras biff med lök på högrev, ostronsås, pickles, ris
Beef stirfry a la Niagara, onion, oystersauce, pickles, rice
90:-
SaladKyckling, quinoa, tomat, blomkål, zucchini, coleslaw, bönor
Chicken, quinoa, tomato, cauliflower, zucchini. coleslaw, beans
85:-
SoupKrämig svampsoppa, syltad rotselleri, rostade fröer, ostbröd (L)
Creamed mushroom soup, pickled celeriac, roasted seeds, cheesetoast
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalFläskstek sandwich, picklad kål, senapsmajo, äpple, rostad potatis (G)
Pork roast sandwich, pickled cabbage, mustard mayo, apple, roasted potato
85:-
GreenLökpaj, frasig kål, rostad pumpa, fröer, citronemulsion (G, L)
Onion quiche, crispy kale, roasted pumpkin, lemon emulsion
85:-
Asia ichi“New Dehli streetfood” stekt spenat, linser, lök, yoghurt, kikärtor, naanbröd (G, L)
New Dehli streetfood style spinachstew, lentils, onion, yoghurt, chickpeas, naan bread
78:-
Asia YeeNiagaras biff med lök på högrev, ostronsås, pickles, ris
Beef stirfry a la Niagara, onion, oystersauce, pickles, rice
90:-
SaladKyckling, quinoa, tomat, blomkål, zucchini, coleslaw, bönor
Chicken, quinoa, tomato, cauliflower, zucchini. coleslaw, beans
85:-
SoupKrämig svampsoppa, syltad rotselleri, rostade fröer, ostbröd (L)
Creamed mushroom soup, pickled celeriac, roasted seeds, cheesetoast
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-