Följ oss

Lunch: The menu

 

Studentlunch Mellan 13.00-13.30

73 kr ink kaffe/te

 

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan olika dagens – alltid vegetariska alternativ på menyn! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala och närproducerade råvaror. Smaklig måltid!

Vecka 40 – VÄLKOMNA!

Måndag

Green Helbakad rotselleri med frisésallad, hasselnötter, brynt smör och matvete (L)
Celeriac with pearl wheat, hazelnuts, browned butter sauce and salad
95:-
LocalFärsbiff med soltorkad tomat, potatis, basilikakräm, ruccola och lök
Pork patty with sundried tomatoes, potato, basil cream, ruccula and onion
95:-
Asia Ichi / Alt. vegan“General tso tofu” med ris, broccoli, vårlök och sesam
"General tso tofu" with rice, broccoli, spring onion and sesame
95:-
Asia YeeKyckling “Tom kha gai” ris, kokos, chilli, svamp och lime
Chicken "Tom kha gai" with rice, coconut, chili, mushroom and lime
95:-
Soup Broccolisoppa med picklad broccoli och mini broccoli quiche (G)
Broccoli soup with pickled broccoli and mini quiche
95:-

Tisdag

GreenHalloumi och zucchini fritters med ris, machesallad, yoghurt med karamelliserad lök (L)
Halloumi and zucchini fritters with rice, mache salad, yoghurt with caramelized onion
95:-
LocalNattbakad fläskkarré med rostad potatis, paprika och tzatziki (L)
Pork tenderloin with roasted potatoes, peppers and tzatziki
95:-
Asia Ichi / Alt. Vegan"Mapo doufu", tofu med sötsur sås, ris, morot, svarta bönor och linser
"Mapo doufu" tofu with rice, carrot, black beans and lentils
95:-
Asia YeeKyckling “Tom kha gai” ris, kokos, chilli, svamp och lime
Chicken "Tom kha gai" with rice, coconut, chili, mushroom and lime
95:-
SoupBroccolisoppa med picklad broccoli och mini broccoli quiche (G)
Broccoli soup with pickled broccoli and mini quiche
95:-

Onsdag

GreenCannelloni med spenat och ricotta, ostsås ruccola, kronärtskocka och soltorkad tomat (G/L)
Cannelloni with spinach and ricotta, ruccula, artichoke and sundried tomatoes
95:-
LocalBouillabaisse med lax och kolja och saffrans majonnäs
Bouillabaisse with salmon and haddock and saffron maionnaise
95:-
Asia Ichi / Alt. Vegan"Mapo doufu", tofu med sötsur sås, ris, morot, svarta bönor och linser
"Mapo doufu" tofu with rice, carrot, black beans and lentils
95:-
Asia YeeKyckling “Tom kha gai” ris, kokos, chilli, svamp och lime
Chicken "Tom kha gai" with rice, coconut, chili, mushroom and lime
95:-
SoupBroccolisoppa med picklad broccoli och mini broccoli quiche (G)
Broccoli soup with pickled broccoli and mini quiche
95:-

Torsdag

GreenMoussaka med getost, och sallad på rödbetor (L)
Vegeterian Moussaka with goat cheese and beets
95:-
LocalKyckling med matvetesallad, aioli, romansallad och rostade fröer (G)
Chicken with pearl wheat salad, aioli, romaine lettuce and roasted mix seeds
95:-
Asia Ichi / Alt. Vegan"Mapo doufu", tofu med sötsur sås, ris, morot, svarta bönor och linser
"Mapo doufu" tofu with rice, carrot, black beans and lentils
95:-
Asia YeeFläsk i hoisin med ris, chilipickles, vårlök och böngroddar (G)
Pork in hoisin sauce with rice, chilipickles, spring onion and bean sprout
95:-
SoupBroccolisoppa med picklad broccoli och mini broccoli quiche (G)
Broccoli soup with pickled broccoli and mini quiche
95:-

Fredag

GreenGulbeta och potatisterrine med bakad lök, lagrad ost, bönsallad och citron majonnäs (L)
Terrine with yellow beets and potatoes, baked onions, cheese, bean salad and lemon mayonnaise
95:-
LocalBoeuf bourguignon med sidfläsk, lök, champinjoner och potatispuré (G/L)
Boeuf bourguignon with pork, onion, mushrooms and potato purée
95:-
Asia Ichi / Alt vegan"Mapo doufu", tofu med sötsur sås, ris, morot, svarta bönor och linser
"Mapo doufu" tofu with rice, carrot, black beans and lentils
95:-
Asia YeeFläsk i hoisin med ris, chilipickles, vårlök och böngroddar (G)
Pork in hoisin sauce with rice, chilipickles, spring onion and bean sprout
95:-
SoupBroccolisoppa med picklad broccoli och mini broccoli quiche (G)
Broccoli soup with pickled broccoli and mini quiche
95:-