Följ oss

Lunch: The menu

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 4

Måndag

LocalPersiljejärpar med kokt potatis, gräddsås, gele och morot (G,L)
Parsley pattie, potato, cream sauce, jelly and carrot
88:-
GreenBondomelett med paprika, potatis, gräslök och creme fraiche (L)
Vegetables omelette, pepper, potato, chives and sour cream
88:-
Asia ichiNiagaras Palak “paneer”, krämig ost, ris, papadam, koriander
Palak "paneer", creamy cheese, rice, papadam, coriander
80:-
Asia YeeFläsk i hoisin, äggnudlar, pickles, vårlök, böngroddar (G)
Pork stirfry, hoisin sauce, egg noodles, pickles, spring onion, bean sprouts
90:-
SaladNiagaras ceasarsallad, kyckling, matvete, grana padano, krutonger (G, L)
Ceasar salad, chicken, wheat pearl, grana padano, croutons
88:-
SoupSvampsoppa med vitlökskrutonger, picklad lök och persilja (G,L)
Mushroom soup, garlic croutons, pickled onion and parsley

80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalStekt kyckling med dragonsås, rostad potatis, fänkål och persilja (L)
Fried chicken, terragon sauce, rosted potato, fennel and parsley
88:-
GreenDragon brässerad morot, creme fraiche, dragonolja, svarta linser och fänkål (L)
Terragon baked carrot, sour cream, terragon oil, black lentils and fennel
88:-
Asia IchiStekt ris med bakat ägg 65, vitlöksstekt kål, chili, svamp och sesamvinegrette (G)
Fried rice, baked egg 65, garlic fried cabbage, chili, mushrooms and sesam sauce

80:-
Asia YeeFläsk i hoisin, äggnudlar, pickles, vårlök, böngroddar (G)
Pork stirfry, hoisin sauce, egg noodles, pickles, spring onion, bean sprouts
90:-
SaladPasta pesto med fänkålssalami, oliver, bakad gul lök och smörbönor (G)
Pasta pesto, fennelsalami, olives, baked onions and butter beans
88:-
SoupSvampsoppa med vitlökskrutonger, picklad lök och persilja (G,L)
Mushroom soup, garlic croutons, pickled onion and parsley

80:-
ÖvrigtKaffe på Maten10:-

Onsdag

LocalStekt sill med klassiska tillbehör ( L,G)
Fried herring with mash potato, lingonberry, browned butter and fennel
88:-
GreenRotselleribiff med potatispure, rostad selleri, brynt smör, äpple och mandel (G,L)
Celeriac pattie, mash potato, rosted celeriac, browned butter appel and almond
88:-
Asia ichiStekt ris med bakat ägg 65, vitlöksstekt kål, chili, svamp och sesamvinegrette (G)
Fried rice, baked egg 65, garlic fried cabbage, chili, mushrooms and sesam sauce
80:-
Asia YeeFläsk i hoisin, äggnudlar, pickles, vårlök, böngroddar (G)
Pork stirfry, hoisin sauce, egg noodles, pickles, spring onion, bean sprouts
90:-
SaladPasta pesto med fänkålssalami, oliver, bakad gul lök och smörbönor (G)
Pasta pesto, fennelsalami, olives, baked onions and butter beans
88:-
SoupSvampsoppa med vitlökskrutonger, picklad lök och persilja (G,L)
Mushroom soup, garlic croutons, pickled onion and parsley

80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalStekt Chorizo med gratinerat mos, rostad lök, ajvar och saltgurka (L, G)
Chorizo with mash potato, rosted onion, ajvar and salted cucumber
88:-
GreenVeg Chili med friterade kikärtor, böngroddar, yoghurt och persilja ( L)
Veg chili, fried chickpeas, sprouds, yoghurt and parsley

88:-
Asia ichiStekt ris med bakat ägg 65, vitlöksstekt kål, chili, svamp och sesamvinegrette (G)
Fried rice, baked egg 65, garlic fried cabbage, chili, mushrooms and sesam sauce
80:-
Asia YeeTandoori kyckling med brynt lök, spenat, yoghurt och ris (L)
Tandoori chicken, fried onion, spinach, yoghurt and rice
90:-
SaladPasta pesto med fänkålssalami, oliver, bakad gul lök och smörbönor (G)
Pasta pesto, fennelsalami, olives, baked onions and butter beans
88:-
SoupSvampsoppa med vitlökskrutonger, picklad lök och persilja (G,L)
Mushroom soup, garlic croutons, pickled onion and parsley

80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalNiagaras Lasagne med tomatsallad, ost, picklad lök och ruccola (L,G)
Lasagne, tomatosalad, cheese, pickled onions and ruccola

88:-
GreenNiagaras Spenatlasagne med tomatsallad, ost, picklad lök och ruccola (G, L)
Spinach Lasagne tomatosalad, cheese, pickled onions and ruccola
88:-
Asia IchiStekt ris med bakat ägg 65, vitlöksstekt kål, chili, svamp och sesamvinegrette (G)
Fried rice, baked egg 65, garlic fried cabbage, chili, mushrooms and sesam sauce
80:-
Asia YeeTandoori kyckling med brynt lök, spenat, yoghurt och ris (L)
Tandoori chicken, fried onion, spinach, yoghurt and rice
90:-
SaladPasta pesto med fänkålssalami, oliver, bakad gul lök och smörbönor (G)
Pasta pesto, fennelsalami, olives, baked onions and butter beans
88:-
SoupSvampsoppa med vitlökskrutonger, picklad lök och persilja (G,L)
Mushroom soup, garlic croutons, pickled onion and parsley

80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-