Följ oss

Lunch: The menu

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 42

Måndag

LocalPannbiff, stekt lök, timjansky, potatisstomp, lingon (G, L)
Pork pattie, caramelised onion, thyme sauce, potato compotte
88:-
GreenVeg pytt, rotfrukter, äggcréme, krispig potatis, rödbetor
Pan fried veggies, egg créme, crispy potato, beets
88:-
Asia IchiIndisk linsgryta, Dahl, naan bröd, yoghurt
Indian lentil stew, Dahl, naan bread, yoghurt
80:-
Asia YeeDumplings med fläsk och räkor, sojabuljong, risnudlar, böngroddar, sesam (G)
Pork and shrimp dumpling, soy bouillon, rice noodles, bean sprouts, sesame
90:-
SaladNiagaras ceasarsallad, kyckling, bacon krisp, tomat, matvete, grana padano (G, L)
Ceasar salad, chicken, bacon crumble, tomato, wheat pearl, grana padano
88:-
SoupRostad jordärtskockssoppa, äppelkompott, rågbrödscrumble (L)
Roasted jerusalem artichoke, apple compotte, rye bread crumble
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalKycklingbröst, citronvelouté, morot, rostad potatis, basilika (L)
Chicken breast, lemon velouté, carrot, roasted potato, basil
88:-
GreenSvamprisotto, syltad pumpa, grana padano, rostade fröer, spenat (G, L)
Mushroom risotto, pickled pumpkin, grana padano, spinach
88:-
Asia IchiStekt ris, grönsaker, bakat ägg, vårlök, sesam
Fried rice, veggies, baked egg, spring onion, sesame
80:-
Asia YeeDumplings med fläsk och räkor, sojabuljong, risnudlar, böngroddar, sesam (G)
Pork and shrimp dumpling, soy bouillon, rice noodles, bean sprouts, sesame
90:-
SaladNiagaras ceasarsallad, kyckling, bacon krisp, tomat, matvete, grana padano (G, L)
Ceasar salad, chicken, bacon crumble, tomato, wheat pearl, grana padano
88:-
SoupKrämig rotsellerisoppa, syltade päron, vitlöksbröd (L)
Creamy celeriac soup, pickled pear, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Onsdag

LocalStekt panerad spätta, tartarsås, kokt potatis, gröna ärtor, fänkål (G)
Pan fried plaice, tartar sauce, potato, green peas, fennel
88:-
GreenStekt kålrot, brynt smör, syltad kål, linser, rostade päron, grana padano (L)
Fried Swedish turnip, browned butter, pickled cabbage, lentils, roasted pear, grana padano
88:-
Asia IchiStekt ris, grönsaker, bakat ägg, vårlök, sesam
Fried rice, veggies, baked egg, spring onion, sesame
80:-
Asia YeeDumplings med fläsk och räkor, sojabuljong, risnudlar, böngroddar, sesam (G)
Pork and shrimp dumpling, soy bouillon, rice noodles, bean sprouts, sesame
90:-
SaladNiagaras ceasarsallad, kyckling, krutonger, tomat, matvete, grana padano (G, L)
Ceasar salad, chicken, croutons, tomato, wheat pearl, grana padano
88:-
SoupKrämig rotsellerisoppa, syltade päron, vitlöksbröd (L)
Creamy celeriac soup, pickled pear, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalNattbakad fläskkarré, plommonsky, rödkål, äpple, persilja
Slow roasted pork, plum sauce, red cabbage, apple, parsley
88:-
GreenOst och lökpaj, gröna linser, rotselleri, dragon (G, L)
Cheese and onion quiche, green lentils, celeriac, tarragon
88:-
Asia IchiStekt ris, grönsaker, bakat ägg, vårlök, sesam
Fried rice, veggies, baked egg, spring onion, sesame
80:-
Asia YeeDumplings med fläsk och räkor, sojabuljong, risnudlar, böngroddar, sesam (G)
Pork and shrimp dumpling, soy bouillon, rice noodles, bean sprouts, sesame
90:-
SaladRisoni, tomat, mozzarella, basilika, oliver, syltad kål (G, L)
Risoni salad, tomato, mozzarella, basil, olives, pickled cabbage
88:-
SoupKrämig rotsellerisoppa, syltade päron, vitlöksbröd (L)
Creamy celeriac soup, pickled pear, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalTema Italien!
Osso bucco, salvia, gremolata, rostad potatis
88:-
GreenTema Italien!
Cannelloni, spenat, ricotta, syltad pumpa (G, L)
88:-
Asia YeeTema Italien!
Salsiccia ciabatta a la San Siro (G, L)
90:-
SaladTema Italien!
Insalata di caprese con risoni e basil
Risoni, tomat, mozzarella, basilika, oliver, syltad kål (G, L)
Risoni salad, tomato, mozzarella, basil, olives, pickled cabbage
88:-
SoupTema Italien!
Krämig rotsellerisoppa, syltade päron, vitlöksbröd (L)
Creamy celeriac soup, pickled pear, garlic bread
80:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-