Följ oss

Lunch: The menu

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Gröna, färska rätter och läckra sallader? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan fyra olika dagens – alltid två vegetariska alternativ på menyn varav ett är asiatiskt! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala, närproducerade råvaror så kan vi serverar mat med mycket smak av världen – från Malmö.

Vecka 43

Måndag

LocalPannbiff, rostade rotfrukter, svampsås, persilja, morotssallad (G, L)
Pork pattie, roasted root veggies, mushroom sauce, parsley, carrot salad
85:-
GreenBön enchilada, cheddar, picklad lök, creme fraiche (G, L)
Bean enchilada, cheddar cheese, pickled onion, creme fraiche
85:-
Asia IchiNiagaras falafel, romansallad, rostade kikärtor, rödbetshummus, cous cous (G)
Niagaras falafel, romaine lettuce, roasted chick peas, beetroot hummus, cous cous
78:-
Asia YeeHoisinbakad fläsksida, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesam
Pork belly hoisin, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesame
90:-
SaladBakade betor, svartkål, getostcréme, linser, morot, krutonger (L)
Baked beets, kale, goat cheese créme, lentils, carrot, croutons
85:-
SoupPotatis och purjolökssoppa, frasig potatis, ostbröd (L)
Potato and leek soup, crispy potato, cheese bread
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Tisdag

LocalGulasch på högrev, paprika, kummin, creme fraiche
Beef gulasch, pepper, caraway, creme fraiche
85:-
GreenArrancini, svampemulsion, kål, romansallad (G, L)
Arrancini (deep fried risotto), mushroom emulsion, cabbage, romaine lettuce
85:-
Asia IchiHet räksoppa, kokosmjölk, glasnudlar, bakat ägg, sojabönor
Spicy shrimp soup, coconut, glass noodles, baked egg, soy beans
78:-
Asia YeeHoisinbakad fläsksida, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesam
Pork belly hoisin, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesame
90:-
SaladBakade betor, svartkål, getostcréme, linser, morot, krutonger (L)
Baked beets, kale, goat cheese créme, lentils, carrot, croutons
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa, trattkantarell, picklad blomkål (L)
Creamy cauliflower soup, chantarelle, pickles cauliflower
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Onsdag

LocalStekt spätta, tartarsås, fänkål, gröna ärtor, kokt potatis (G)
Breaded plaice, tartar sauce, fennel, green peas, potato
85:-
GreenGnocchi, pumpa, grönkål, fröer, dragon, ricotta (G, L)
Potato gnocchi, pumpkin, kale, roasted seeds, tarragon, ricotta
85:-
Asia IchiHet räksoppa, kokosmjölk, glasnudlar, bakat ägg, sojabönor
Spicy shrimp soup, coconut, glass noodles, baked egg, soy beans
78:-
Asia YeeHoisinbakad fläsksida, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesam
Pork belly hoisin, sweet chili, coleslaw, broccoli, sesame
90:-
SaladCeasarsallad, kyckling, tomat, grana padano, krutonger, matvete (G, L)
Niagaras ceasar salad, chicken, tomato, grana padano, croutons, wheat pearl
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa, trattkantarell, picklad blomkål (L)
Creamy cauliflower soup, chantarelle, pickles cauliflower
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / Coffee10:-

Torsdag

LocalBakad kyckling, örtemulsion, rostad majs, brynt lök, rostad potatis
Roasted chicken, herb emulsion, corn, browned onion, potato
85:-
GreenBroccolibiff, klyftpotatis, citronyoghurt, ruccola (G, L)
Broccoli pattie, potato wedges, lemon yoghurt, ruccola
85:-
Asia IchiHet räksoppa, kokosmjölk, glasnudlar, bakat ägg, sojabönor
Spicy shrimp soup, coconut, glass noodles, baked egg, soy beans
78:-
Asia YeeLammcurry, papadum, pickles, yoghurt
Lamb curry, papadum, pickles, yoghurt
90:-
SaladCeasarsallad, kyckling, tomat, grana padano, krutonger, matvete (G, L)
Niagaras ceasar salad, chicken, tomato, grana padano, croutons, wheat pearl
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa, trattkantarell, picklad blomkål (L)
Creamy cauliflower soup, chantarelle, pickles cauliflower
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-

Fredag

LocalNattbakad kalv, pommes, tryffelemulsion, bakad tomat, dragon, romansallad
Slow roasted veal, french fries, truffle mayo, tomato, tarragon, romaine lettuce
85:-
GreenBakade friterade jordärtsskockor, pumpa, svamp, pickles (L)
Baked fried jerusalem artichokes, pumpkin, mushroom, pickles
85:-
Asia ichiHet räksoppa, kokosmjölk, glasnudlar, bakat ägg, sojabönor
Spicy shrimp soup, coconut, glass noodles, baked egg, soy beans
78:-
Asia YeeLammcurry, papadum, pickles, yoghurt
Lamb curry, papadum, pickles, yoghurt
90:-
SaladCeasarsallad, kyckling, tomat, grana padano, krutonger, matvete (G, L)
Niagaras ceasar salad, chicken, tomato, grana padano, croutons, wheat pearl
85:-
SoupKrämig blomkålssoppa, trattkantarell, picklad blomkål (L)
Creamy cauliflower soup, chantarelle, pickles cauliflower
78:-
ÖvrigtKaffe på maten / coffee10:-