Lunch
Studentlunch Mellan 13.00-13.30
Studenter får 10% Rabatt på sin lunch mellan kl 11.30-13
Mellan kl 13.00-13.30 betalar de 78kr.
Mat med mycket smak av Malmö
Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!
Ärlig mat innebär naturliga råvaror, korta innehållsförteckningar och kvalitet som är bra för både dig och planeten. Vi
arbetar med utvalda leverantörer och strävar alltid efter att
erbjuda närodlat, ekologiskt och svenskt.
Vår lunchmeny
Vecka 3
Måndag
Local
110:-
Lasagne på nötkött med sallad på tomat, ruccola, rödlök & basilika med örtkräm och grana padano(L/G)
Lasagna on beef with salad on tomato, ruccola, red onion & basil with herbs cream and grana padano
World wide
110:-
“Chemelico” Hamburgare med strimlat nötkött med karamelliserad lök, stekt ägg, salsa verde och rostad potatis(G)
"Chemelico" hamburger on beef with caramelized onion, fried egg, salsa verde and roasted potato
Asia
110:-
Tandoorikyckling med yoghurt, spenat, tomat, salladslök och koriander(L)
Tandoori chicken with yogurt, spinach, tomato, scallion and coriander
Green
110:-
Chili sin carne med majs- & jalapenosallad, nachos, cremè fraiche och ris
Chili sin carne with corn and jalapeno salad, nachos, sour cream and rice
Soup
110:-
Skaldjurssoppa med morot, linser, räkor och dill(L)
Shellfish with carrot, lentils, shrimps and dill
Tisdag
Local
110:-
Havets wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, fänkålssallad, citron och brynt smör(G/L)
Wallenbergare of the sea with mashed potato, green peas, fennel salad, lemon and brown butter
World wide
110:-
“Chemelico” Hamburgare med strimlat nötkött med karamelliserad lök, stekt ägg, salsa verde och rostad potatis(G)
"Chemelico" hamburger on beef with caramelized onion, fried egg, salsa verde and roasted potato
Asia
110:-
Kyckling med biryani kryddat ris, yoghurt, ärtor, russin och mandel(L)
Chicken with biryani spiced rice, yogurt, green peas, raisin and almond
Green
110:-
Potatisbullar med bakad lök, rårörda lingon, spetskål, skirat smör och ruccola(G/L)
"Swedish potato buns" with baked onion, lingonberries, cabbage, melted butter and arugula
Soup
110:-
Skaldjurssoppa med morot, linser, räkor och dill(L)
Shellfish with carrot, lentils, shrimps and dill
Onsdag
Local
110:-
Nattbakad skånsk karré med klyftpotatis, karamelliserad lök & kål, fetaostkräm, citronsky och persilja(L)
Over night baked pork neck with potato wedges, caramelized onion and cabbage, cheese cream, lemon sky sauce and parsley
World wide
110:-
Vegetarisk pad thai med bönnudlar, pak choi, morot, sockerärtor och jordnötter
Vegetarian pad thai with bean noodles, pak choi, carrot, suger snaps and peanuts
Asia
110:-
Kyckling med biryani kryddat ris, yoghurt, ärtor, russin och mandel(L)
Chicken with biryani spiced rice, yogurt, green peas, raisin and almond
Green
110:-
Helbakad rotselleri med rostade hasselnötter, linsragu, frissésallad och brynt smör(L)
whole baked celery with roasted hazelnuts, ragu on lentils, salad and brown butter
Soup
110:-
Skaldjurssoppa med morot, linser, räkor och dill(L)
Shellfish with carrot, lentils, shrimps and dill
Torsdag
Local
110:-
Kalkonstek med rödkål, kokt potatis, sirapssky, äpplemos och persilja
Turkey with red cabbage, potato, syrup sky sauce, mashed apple and parsley
World wide
110:-
Vegetarisk pad thai med bönnudlar, pak choi, morot, sockerärtor och jordnötter
Vegetarian pad thai with bean noodles, pak choi, carrot, suger snaps and peanuts
Asia
110:-
Larb gai på kalkonfärs med krispsallad, lime, ris och koriandersallad
Larb gai on turkey minced meat with crispy salad, lime, rice and coriander salad
Green
110:-
Morotsbiff med sallad på fetaost och gurka, sweet chili majo och klyftpotatis(G/L)
Carrot patties with salad on feta cheese and cucumber with chili mayo and potato wedges
Soup
110:-
Skaldjurssoppa med morot, linser, räkor och dill(L)
Shellfish with carrot, lentils, shrimps and dill
Fredag
Local
110:-
Klassiska Wallenbergare med gröna ärtor, brynt smör, lingon, potatispuré och persilja(G/L)
Wallenbergare with green peas, brown butter, lingonberries, mashed potato and parsley
World wide
110:-
Fish taco med mango- & tomatsalsa, ris, tortilla och chilimaj(G/L)
Fish taco with mango and tomato salsa, rice, tortilla and chili mayo
Asia
110:-
Larb gai på kalkonfärs med krispsallad, morot, lime, ris och koriandersallad
Larb gai on turkey minced meat with crispy salad, carrot, lime, rice and coriander salad
Green
110:-
Huevus rancheros med het tomatröra, ägg, bönor, koriander och tortilla(G)
Huevus rancheros with spicy tomato paste, egg, beans, coriander and tortilla
Soup
110:-
Skaldjurssoppa med morot, linser, räkor och dill(L)
Shellfish with carrot, lentils, shrimps and dill