Följ oss

Lunch: The menu

 

Studentlunch Mellan 13.00-13.30

78 kr ink kaffe/te

 

 

Mat med mycket smak av Malmö

Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Hos oss kan du välja mellan olika dagens – alltid vegetariska alternativ på menyn! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala och närproducerade råvaror. Smaklig måltid!

Vecka 32 – Välkomna!

Måndag

GreenÖländsk lufsa med färskostkräm, smörbakad kål, lök och lingon(G/L)
Swedish potato pancake with cream cheese, baked cabbage, onion and lingonberry
110:-
LocalLasagne på nötfärs med tomat, rödlök, ruccola och grana padano (G/L)
Lasagna on beef with tomato, red onion, arugula and grana padano
110:-

Tisdag

GreenVegetarisk lasagne med sallad på ruccola och soltorkad tomat, rödlök och grana padano (G/L)
Vegetarian lasagna with salad on aragula and sun dried tomato, red onion and grana padano
110:-
LocalOxbringa med rotmos, pepparrotsbuljong, rostad persiljerot och skånsk senap(L)
Brisket with mashed root vegetables, horseradish bouillon, roasted parsnip and Swedish mustard
110:-
World wideRamen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad
Ramen with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad
110:-

Onsdag

GreenRödbetsbiffar med chevrekräm, klyftpotatis, crudite på broccoli och morot(G/L)
Beet root patties with chevre cream, potato wedges, crudite on broccoli and carrot
110:-
LocalKummelfilé med kokt potatis, brynt smör, fänkålssallad och dill(L)
Saith with potato, brown butter, fennel salad and dill
110:-
World wideRamen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad
Ramen with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad
110:-

Torsdag

GreenPappardelle pasta med oliver, soltorkad tomat, kapris, basilika och tomatsås(G)
Pasta pappardelle with olives, sun dried tomato, caper, basil and tomato sauce
110:-
LocalRevben med rostad potatis, coleslaw, majskolv och aioli(L)
Ribs with roasted potato, coleslaw, cob and aioli
110:-
World wideBibimbap med ris, 64°C ägg, picklad ingefära, kimchi och red dragon sås
Bibimbap with rice, 64°C egg, pickled ginger, kimchi and red dragon sauce
110:-
:-

Fredag

GreenÄrt- & svamp wallenbergare med potaispuré, brynt smör, ärtor och lingon(G/L)
Green peas and mushroom patties with mashed potato, brown butter and lingonberry
110:-
LocalKlassiska Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor och lingon(G/L)
Veal patties with mashed potato, brown butter, green peas and lingonberry
110:-
World wideBibimbap med ris, 64°C ägg, picklad ingefära, kimchi och red dragon sås
Bibimbap with rice, 64°C egg, pickled ginger, kimchi and red dragon sauce
110:-

Vi håller sommarstängt v 29, 30, 31.