Sugen på klassisk husman? Vegetarisk mat? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!
Hos oss kan du välja mellan olika dagens – alltid vegetariska alternativ på menyn! Vi tillagar ofta vår mat utifrån lokala och närproducerade råvaror. Smaklig måltid!
Green | Shakshuka med krämigt ägg, morot, kikärter, ris och smetana Shakshuka with creamy egg, carrot, chickpeas, rice and sour cream | 110:- |
Local | Pannbiff med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon kokt potatis och persilja(G/L) Minced meat patties with fried onion, cream sauce, lingonberries, potato and parsley | 110:- |
Soup | Höstig svampsoppa med sojamarinerade champinjoner, jordärtskockschips och timjan(L) Mushroom soup with soy marinated mushrooms, jerusalem artichokes chips and thyme | 110:- |
World wide | Pulled pork tacos med picklad lila spetskål, chilimajo, gurka, majs- & tomatsalsa Pulled pork tacos with pickled cabbage, chili mayo, cucumber, corn- & tomato salsa | 110:- |
Asia | Bibimbap, soja bakat fläsk med 64°C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris Bibimbap, soya baked pork with 64°C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice | 110:- |
Green | Helbakad rotselleri med rostade hasselnötter, frissésallad, rotfruktspuré och brynt smör(L) Whole baked celeriac with roasted hazel nuts, salad, mashed root vegetables and brown butter | 110:- |
Local | Stekt sill med potatispuré, lingon konfiterad purjolök, skirat smör och dill(G/L) Pan fried herring with mashed potato, confit leek, butter and dill | 110:- |
Soup | Höstig svampsoppa med sojamarinerade champinjoner, jordärtskockschips och timjan(L) Mushroom soup with soy marinated mushrooms, jerusalem artichokes chips and thyme | 110:- |
World Wide | Pulled pork tacos med picklad lila spetskål, chilimajo, gurka, majs- & tomatsalsa(G) Pulled pork tacos with pickled cabbage, chili mayo, cucumber, corn- & tomato salsa | 110:- |
Asia | Fläsk i hoisinsås med chilipicklad gurka, rice, böngroddar, salladslök och koriander(G) Pork in hoisin sauce with chili pickled cucumber, rice, beans sprouts, spring onion and coriander | 110:- |
Green | Potatisbullar med bakad lök, rårörda lingon, spetskål, skirat smör och ruccola(G/L) Swedish potato buns with baked onion, lingonberries, cabbage, butter and arugula | 110:- |
Local | "Dansk fläskstek" på Skånsk kotlett, sockerstekt potatis, rödkål, äppelmos och sky(L) "Danish pork roast" on pork loin, sugar fried potato, red cabbage, apple sauce and sky sauce | 110:- |
Soup | Höstig svampsoppa med sojamarinerade champinjoner, jordärtskockschips och timjan(L) Mushroom soup with soy marinated mushrooms, jerusalem artichokes chips and thyme | 110:- |
World wide | Vegetarisk indisk korma med koriander sallad, naanbröd, ris och cashewnötter Vegetarian indian korma with coriander salad, naan bread, rice and cashew nuts | 110:- |
Asia | Fläsk i hoisinsås med chilipicklad gurka, rice, böngroddar, salladslök och koriander(G) Pork in hoisin sauce with chili pickled cucumber, rice, beans sprouts, spring onion and coriander | 110:- |
Green | Mozzarellafyllda risottobollar med tomatsås, romansallad, gurka, rotselleri och grana padano(G/L) Mozzarella filled risotto balls with tomato sauce, roman salad, cucumber, celeriac and grana padano | 110:- |
Local | Pluma med salt kokt potatis, bearnaisé, rostad majskolv och bakad spetskål Chop coat with salted boiled potato, bearnaise sauce, roasted cob and baked cabbage | 110:- |
Soup | Höstig svampsoppa med sojamarinerade champinjoner, jordärtskockschips och timjan(L) Mushroom soup with soy marinated mushrooms, jerusalem artichokes chips and thyme | 110:- |
World wide | Vegetarisk indisk korma med koriander sallad, naanbröd, ris och cashewnötter Vegetarian indian korma with coriander salad, naan bread, rice and cashew nuts | 110:- |
Asia | Gul currygryta med kyckling, ris, koriander sallad och chili rostade mandlar(L) Yellow curry stew with chicken, rice, coriander salad and chili roasted almonds | 110:- |
Green | Chèvre chaud med surdegsbröd, fältsallad, glacerade rödbetor, picklad lök och vattenkrase(G/L) Chèvre chaud with sourdough bread, mache salad, glazed beetroot, pickled onion and watercress | 110:- |
Local | Högrevsburgare med chiliaioli, cheddar, krispsallad, tomat, picklad silverlök & chili med pommes(G/L) Beef burger with chili aioli, cheddar, crispy salad, tomato, pickled silver onion & chili with french fries | 110:- |
Soup | Höstig svampsoppa med sojamarinerade champinjoner, jordärtskockschips och timjan(L) Mushroom soup with soy marinated mushrooms, jerusalem artichokes chips and thyme | 110:- |
World wide | Choripan med choritzo, bröd, avokadoröra, picklad rödlök, nachos och majskolv(G) Choripan with choritzo, bread, avocado mash, pickled red onion, nachos and cob | 110:- |
Asia | Gul currygryta med kyckling, ris, koriander sallad och chili rostade mandlar(L) Yellow curry stew with chicken, rice, coriander salad and chili roasted almonds | 110:- |